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楼主: 小侯爷

看现代的韩剧,发现泡菜还是韩国人的主菜吗?

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     楼主| 发表于 2018-6-5 09:17:00 | 显示全部楼层
    科学看电视 发表于 2018-6-4 12:33
    好多韩剧里都看到做泡菜的场景,感觉超级辣

    有些泡菜不是很辣的,当然我吃的韩国泡菜都是在超市买的,不知道正不正宗。

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     楼主| 发表于 2018-6-5 09:17:57 | 显示全部楼层
    calla1407 发表于 2018-6-4 23:49
    就像日本人吃壽司一樣

    这跟寿司完全不一样呀,泡菜是咸菜呀,哪有这么吃法的。

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  • TA的每日心情
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    发表于 2018-6-5 12:44:26 | 显示全部楼层
    小侯爷 发表于 2018-6-5 09:17
    有些泡菜不是很辣的,当然我吃的韩国泡菜都是在超市买的,不知道正不正宗。

    有卖韩国进口泡菜,我就是怕太辣不敢买

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    发表于 2018-6-5 15:22:11 | 显示全部楼层
    科学看电视 发表于 2018-6-5 12:44
    有卖韩国进口泡菜,我就是怕太辣不敢买

    正宗都不辣。高丽辣椒面浓,通红通红的。但口感可以接受。个人感觉类似中餐调料的调色。

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    发表于 2018-6-5 15:24:29 | 显示全部楼层
    科学看电视 发表于 2018-6-5 12:44
    有卖韩国进口泡菜,我就是怕太辣不敢买

    真说辣,四川的川天椒辣爆了;野山椒口感柔和,后劲足;泰椒个儿小,能量大。

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    发表于 2018-6-5 15:59:16 | 显示全部楼层
    小侯爷 发表于 2018-6-5 09:17
    这跟寿司完全不一样呀,泡菜是咸菜呀,哪有这么吃法的。

    其實泡菜並不鹹,而且被譽為抗癌食物喔

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    发表于 2018-6-5 16:01:51 | 显示全部楼层
    科学看电视 发表于 2018-6-5 12:44
    有卖韩国进口泡菜,我就是怕太辣不敢买

    我都自己做,可以控制喜歡的辣度和鹹度

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    发表于 2018-6-5 19:03:57 | 显示全部楼层
    只是作为配菜的话,并且味道好的话,那么我觉得还是可以接受的。
    近几个月买了那种泡椒的泡菜,味道特别好,基本天天吃,后来是觉得吃得太辣了才忍耐着不吃的。
    韩剧泡菜的话,一方面应该是韩国的传统文化了,一方面应该就是生活习惯,不过我觉得应该是味道还不错的关系吧:L

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    发表于 2018-6-5 22:06:30 | 显示全部楼层
    泡菜听说很辣

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    11 小时前
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    发表于 2018-6-5 22:34:39 | 显示全部楼层

    应该不是全都是辣的

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