韩式料理的《部队火锅》太好吃了！

happyfox

	好人1314 发表于 2020-5-13 14:29 现在的邻居可不是过去的老街坊 ，如果是同时代的人还能有些共同话题来交流增进情感 工作比较忙，谁管谁啊

happyfox

	烂柯 发表于 2020-5-13 20:15 我觉得这种乱炖类的东西肯定是部队的人发明的，不用讲求菜式多么精致，只要方便和好吃就行 料好就成啊

烂柯

	happyfox 发表于 2020-5-16 05:08 料好就成啊 对的，火锅据说就是水手和船员们发明的

烂柯

	黄海边的小鱼 发表于 2020-5-17 00:15 不可能吧，应该是牧民发明的，船上哪里来的燃料啊，总不能把船上的槁橹桨给劈柴少了吧 反正重庆火锅好像是这么起源的，燃料的话，船上怎么会缺燃料呢，以前的船都是烧煤的，煤就可以用来煮火锅呀

穆柯1936

	过年来很少吃火锅，超市里东西非常少，很多品种都缺货，现在才稍稍好了一点点，但温度高了，感觉火锅会上火

穆柯1936

	烂柯 发表于 2020-5-17 00:47 反正重庆火锅好像是这么起源的，燃料的话，船上怎么会缺燃料呢，以前的船都是烧煤的，煤就可以用来煮火锅 ... 没有蒸汽机的船，煤炭应该没有用吧，古时候的人不是用地下的煤炭做燃料的，而是用木材烧碳做燃料的，卖炭翁 那种，

好人1314

	happyfox 发表于 2020-5-16 05:08 工作比较忙，谁管谁啊 跳广场舞的时候就能交流，我们小区里人与人之间好像不是那么冷，当然还是比不过以前的老街坊之间融洽的关系了

烂柯

	穆柯1936 发表于 2020-5-17 01:23 没有蒸汽机的船，煤炭应该没有用吧，古时候的人不是用地下的煤炭做燃料的，而是用木材烧碳做燃料的，卖炭 ... 总之船上应该是有燃料的，生火做火锅都不行的话，做其他东西更不行了

zeezad

	在超市的冷藏货架也见过袋装的部队火锅，但没买过，不知吃起来怎样。等下次去考虑考虑。

烂柯

	黄海边的小鱼 发表于 2020-5-18 14:30 你大概看错了吧，重庆火锅发展到今天不过100年的历史，而且重庆那里更不可能是船上起源，理由很简单，重 ... 起源于船上是存在于我的认知里，因为我是重庆人嘛，似乎感觉别人是这么说的，我查了一下，起源不是在船上，但是的确是水手，我只记得水手，就默认是在船上起源的了。百度百科是这么写的：“重庆两江（长江、嘉陵江）江流之处的朝天门，原是回民屠宰牲口的地方，回民宰牛后只要其肉、骨、皮，但却将牛内脏弃之不用，岸边的水手、纤夫将其捡回，洗净后倒入锅中，加入辣椒、花椒、姜、蒜、盐等辛辣之物，煮而食之，一来饱腹，二来驱寒、祛湿，久而久之，就成了重庆最早的也是最有名气的麻辣毛肚火锅。”